Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng ra trường làm nghề gì?

Học nghiệp vụ nhà hàng không chỉ là một bước khởi đầu trong sự nghiệp ẩm thực mà còn mở ra một thế giới cơ hội nghề nghiệp đa dạng và phong phú cho sinh viên sau khi tốt nghiệp. Khi hoàn thành chương trình học, bạn sẽ được trang bị kiến thức và kỹ năng cần thiết để bước vào nhiều lĩnh vực khác nhau trong ngành dịch vụ, với những công việc sau đây là phổ biến nhất:

• Nhân viên phục vụ: Đây là vị trí phổ biến nhất cho những người mới ra trường. Nhân viên phục vụ sẽ làm nhiệm vụ tiếp nhận đơn đặt hàng, phục vụ thức ăn và đồ uống cho khách, cũng như đảm bảo khách hàng có trải nghiệm tốt nhất tại nhà hàng.
• Bartender: Với kỹ năng pha chế đồ uống và kiến thức về rượu, người học có thể trở thành bartender. Vị trí này yêu cầu sự sáng tạo trong việc tạo ra các loại cocktail và khả năng giao tiếp tốt với khách hàng.
• Quản lý nhà hàng: Sau khi tích lũy kinh nghiệm, bạn có thể thăng tiến lên vị trí quản lý nhà hàng. Công việc này bao gồm quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, giám sát nhân viên, quản lý tài chính và đảm bảo dịch vụ khách hàng được duy trì ở mức cao nhất.
• Chuyên viên tổ chức sự kiện: Nếu bạn có niềm đam mê với tổ chức sự kiện, vị trí này sẽ cho phép bạn lên kế hoạch và thực hiện các buổi tiệc, hội nghị và sự kiện khác tại nhà hàng hoặc không gian tổ chức sự kiện.
• Nhân viên lễ tân: Nhân viên lễ tân đóng vai trò quan trọng trong việc chào đón khách hàng, quản lý việc đặt chỗ và giải quyết các vấn đề phát sinh trong suốt thời gian khách hàng ở lại nhà hàng.
• Quản lý dịch vụ khách hàng: Tại vị trí này, bạn sẽ chịu trách nhiệm giám sát chất lượng dịch vụ và giải quyết các khiếu nại từ khách hàng, đảm bảo họ luôn hài lòng và quay lại với nhà hàng.
• Chuyên gia đào tạo nhân viên: Sau khi có nhiều kinh nghiệm, bạn có thể trở thành chuyên gia đào tạo, giúp các nhân viên mới làm quen với quy trình làm việc và cung cấp kiến thức về nghiệp vụ nhà hàng.
• Đầu bếp: Nếu bạn yêu thích nấu ăn và muốn tham gia trực tiếp vào quá trình chế biến món ăn, bạn có thể theo đuổi nghề đầu bếp. Tùy thuộc vào kỹ năng và kinh nghiệm, bạn có thể bắt đầu từ vị trí phụ bếp và dần dần thăng tiến lên đầu bếp chính.
• Chuyên viên tư vấn ẩm thực: Bạn cũng có thể làm việc như một chuyên viên tư vấn ẩm thực, giúp các nhà hàng cải thiện thực đơn, tối ưu hóa quy trình phục vụ và nâng cao trải nghiệm khách hàng.

Như vậy, ngành nghiệp vụ nhà hàng không chỉ mang đến cơ hội làm việc tại các nhà hàng, khách sạn mà còn mở ra nhiều con đường sự nghiệp khác nhau cho những ai đam mê và muốn phát triển trong lĩnh vực dịch vụ ẩm thực. Sự đa dạng trong công việc này giúp bạn có thể lựa chọn con đường phù hợp nhất với sở thích và khả năng của mình.

Mức Lương Ngành Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng sau khi ra trường?

Mức lương của những người làm trong ngành nghiệp vụ nhà hàng sau khi tốt nghiệp có thể rất đa dạng, phụ thuộc vào nhiều yếu tố như vị trí công việc, địa điểm làm việc, quy mô nhà hàng, cũng như trình độ chuyên môn và kinh nghiệm làm việc của từng người. Dưới đây là một cái nhìn tổng quan về mức lương mà các vị trí trong ngành nghiệp vụ nhà hàng có thể đạt được:

• Nhân viên phục vụ: Đây là vị trí cơ bản nhất trong nhà hàng. Mức lương cho nhân viên phục vụ thường dao động từ 5 triệu đến 10 triệu đồng mỗi tháng, chưa bao gồm tiền tips từ khách hàng. Nếu làm việc tại các nhà hàng cao cấp, mức lương có thể cao hơn.
• Bartender: Những người làm trong lĩnh vực pha chế thường có mức lương từ 6 triệu đến 12 triệu đồng mỗi tháng. Ngoài ra, tiền tips từ khách hàng có thể tăng thu nhập đáng kể, đặc biệt nếu bạn làm việc tại các quán bar hoặc nhà hàng nổi tiếng.
• Quản lý nhà hàng: Mức lương cho vị trí quản lý nhà hàng thường dao động từ 10 triệu đến 20 triệu đồng, tùy thuộc vào quy mô và vị trí của nhà hàng. Những người quản lý có nhiều năm kinh nghiệm hoặc làm việc tại các chuỗi nhà hàng lớn có thể kiếm được mức lương cao hơn, có khi lên đến 30 triệu đồng mỗi tháng.
• Chuyên viên tổ chức sự kiện: Những người làm việc trong lĩnh vực tổ chức sự kiện thường có mức lương từ 8 triệu đến 15 triệu đồng mỗi tháng, tùy thuộc vào số lượng và quy mô sự kiện mà họ phụ trách.
• Nhân viên lễ tân: Mức lương cho nhân viên lễ tân thường dao động từ 5 triệu đến 10 triệu đồng mỗi tháng. Lương có thể tăng lên nếu bạn làm việc tại các khách sạn hoặc nhà hàng sang trọng.
• Đầu bếp: Đầu bếp có thể kiếm được từ 7 triệu đến 20 triệu đồng mỗi tháng, tùy thuộc vào vị trí (phụ bếp, đầu bếp chính, bếp trưởng) và loại hình nhà hàng (nhà hàng bình dân hay cao cấp).
• Quản lý dịch vụ khách hàng: Mức lương cho vị trí này thường dao động từ 10 triệu đến 15 triệu đồng mỗi tháng. Những người có kinh nghiệm và kỹ năng quản lý tốt có thể kiếm được mức lương cao hơn.
• Chuyên viên tư vấn ẩm thực: Khi đã có nhiều kinh nghiệm, mức lương cho vị trí này có thể dao động từ 15 triệu đến 30 triệu đồng mỗi tháng, tùy thuộc vào khả năng và sự nổi tiếng của chuyên viên tư vấn.

Tóm lại, ngành nghiệp vụ nhà hàng có nhiều cơ hội cho những ai đam mê lĩnh vực ẩm thực và dịch vụ. Mức lương cũng sẽ tăng theo thời gian khi bạn tích lũy kinh nghiệm và phát triển các kỹ năng chuyên môn. Ngoài ra, với sự phát triển của ngành du lịch và ẩm thực, nhu cầu về nguồn nhân lực trong lĩnh vực này ngày càng gia tăng, mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn cho các bạn trẻ.

Thông báo xét tuyển Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Hình thức xét tuyển Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• Trình độ đào tạo: Trung Cấp
• Hình thức đào tạo: Chính Quy – Từ Xa – Văn bằng 2
• Phương thức đào tạo: Online

Đối tượng xét tuyển Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
• Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
• Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
• Những người ở xa, không học được tại các trường.
• Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.

Hồ sơ xét tuyển Khóa Học Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
• 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
• 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
• 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
• 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
• 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
• Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

  

Cách thức nộp hồ sơ

• Nộp trực tiếp tại Trường
• Nộp online về địa chỉ: 85 Nguyễn Văn Nghi, phường 7, quận Gò Vấp