Có Nên Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng không?

Học Ngành nghiệp vụ nhà hàng là một trong những ngành nghề hấp dẫn, phù hợp với xu thế phát triển mạnh mẽ của ngành dịch vụ hiện nay. Không chỉ giúp bạn làm việc trong môi trường chuyên nghiệp, ngành này còn mang đến nhiều cơ hội nghề nghiệp với mức thu nhập đáng mơ ước. Tuy nhiên, quyết định theo đuổi ngành học này đòi hỏi sự tìm hiểu kỹ lưỡng về bản chất công việc, triển vọng phát triển, cũng như những yêu cầu cụ thể của nghề.

Tổng Quan Về Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Ngành nghiệp vụ nhà hàng bao gồm những công việc liên quan đến phục vụ, quản lý và tổ chức trong môi trường nhà hàng, quán ăn hoặc các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống. Những người làm việc trong ngành này không chỉ đảm bảo chất lượng dịch vụ mà còn là cầu nối tạo nên trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.

Vai Trò Của Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• Cầu nối giữa khách hàng và doanh nghiệp: Nhân viên nghiệp vụ nhà hàng là những người trực tiếp làm việc với khách hàng, đảm bảo sự hài lòng trong quá trình sử dụng dịch vụ.
• Đóng góp vào trải nghiệm tổng thể: Một dịch vụ tốt không chỉ đến từ món ăn mà còn từ sự chuyên nghiệp, thái độ phục vụ và không khí thân thiện, chu đáo.

Tính Ứng Dụng Cao

Ngành nghiệp vụ nhà hàng phù hợp với cả những ai muốn làm việc tại các cơ sở quy mô nhỏ, như quán ăn gia đình, đến các nhà hàng cao cấp, chuỗi nhà hàng quốc tế.

Tại Sao Nên Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng?

Cơ Hội Nghề Nghiệp Rộng Mở

• Thị trường lao động lớn: Ngành dịch vụ, bao gồm nhà hàng và khách sạn, luôn cần một lực lượng lao động có kỹ năng để đáp ứng nhu cầu khách hàng ngày càng tăng. Theo báo cáo từ Tổng cục Du lịch Việt Nam, ngành nhà hàng – khách sạn dự kiến tăng trưởng từ 10-15% mỗi năm, kéo theo nhu cầu tuyển dụng tăng cao.
• Đa dạng vị trí làm việc: Bạn có thể làm việc tại các nhà hàng cao cấp, khách sạn 5 sao, chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh hoặc thậm chí khởi nghiệp với mô hình kinh doanh riêng.
• Cơ hội thăng tiến: Bắt đầu từ vị trí nhân viên phục vụ, bạn có thể tiến lên làm tổ trưởng, giám sát hoặc quản lý nhà hàng.

Mức Thu Nhập Hấp Dẫn

• Khởi điểm hợp lý: Nhân viên nghiệp vụ nhà hàng có mức lương khởi điểm trung bình từ 6-10 triệu đồng/tháng, cao hơn so với nhiều ngành nghề khác ở cấp độ đầu vào.
• Thưởng và phụ cấp: Mức lương thường đi kèm với tiền tip từ khách hàng và các khoản thưởng hiệu suất, tạo động lực cho nhân viên.
• Thu nhập cao ở vị trí quản lý: Khi đã có kinh nghiệm và đảm nhận vai trò quản lý, mức lương có thể đạt từ 15-30 triệu đồng/tháng, chưa kể các cơ hội làm việc tại nhà hàng quốc tế với thu nhập hấp dẫn hơn.

Phát Triển Kỹ Năng Quan Trọng

• Kỹ năng giao tiếp và phục vụ: Bạn sẽ học được cách xử lý tình huống, thấu hiểu tâm lý khách hàng và tạo nên sự hài lòng cao nhất.
• Kỹ năng quản lý và tổ chức: Làm việc trong môi trường chuyên nghiệp giúp bạn rèn luyện khả năng tổ chức, sắp xếp và phối hợp hiệu quả với đồng nghiệp.
• Ngoại ngữ và văn hóa: Làm việc tại các nhà hàng phục vụ khách quốc tế là cơ hội để bạn cải thiện ngoại ngữ và học hỏi các nền văn hóa khác nhau.

Những Thách Thức Khi Theo Học Và Làm Việc Trong Ngành

• Áp Lực Từ Công Việc: Ngành dịch vụ luôn đòi hỏi sự linh hoạt và tập trung cao độ, đặc biệt trong các dịp lễ hoặc thời gian cao điểm. Làm việc với khách hàng khó tính có thể là thử thách lớn đối với những người mới vào nghề.
• Thời Gian Làm Việc Không Ổn Định: Thời gian làm việc của ngành này thường theo ca, bao gồm cả buổi tối, cuối tuần và ngày lễ. Điều này có thể ảnh hưởng đến sự cân bằng giữa công việc và cuộc sống.
• Yêu Cầu Cao Về Thái Độ: Ngoài kỹ năng chuyên môn, ngành này đòi hỏi sự tận tâm, kiên nhẫn và thái độ tích cực trong mọi tình huống.

  

Ai Nên Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng?

Phù Hợp Với Người:

• Đam mê ngành dịch vụ: Nếu bạn yêu thích việc giao tiếp, mang lại sự hài lòng cho khách hàng, ngành này rất phù hợp.
• Năng động và linh hoạt: Công việc luôn đòi hỏi sự nhanh nhẹn, khả năng xử lý tình huống tốt.
• Mong muốn phát triển sự nghiệp trong môi trường quốc tế: Với kỹ năng tốt, bạn có thể làm việc tại các nhà hàng hoặc khách sạn lớn trên toàn cầu.

Không Phù Hợp Với Người:

• Không thích công việc có tính chất áp lực cao.
• Muốn làm việc trong môi trường ổn định, ít thay đổi.

Kết Luận: Có Nên Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng?

Ngành nghiệp vụ nhà hàng là một lựa chọn đáng cân nhắc, đặc biệt trong bối cảnh ngành du lịch và dịch vụ ngày càng phát triển. Với cơ hội nghề nghiệp rộng mở, mức thu nhập hấp dẫn và khả năng phát triển bản thân, đây là ngành học phù hợp với những người yêu thích sự năng động và giao tiếp. Tuy nhiên, bạn cần chuẩn bị tinh thần đối mặt với áp lực công việc, linh hoạt trong thời gian làm việc và luôn giữ thái độ tích cực để thành công trong lĩnh vực này.

Nếu bạn đam mê dịch vụ, thích làm việc trong môi trường sôi động và muốn xây dựng sự nghiệp trong ngành dịch vụ, nghiệp vụ nhà hàng là lựa chọn tuyệt vời để bắt đầu!

Thông báo xét tuyển Khóa Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng 

Hình thức xét tuyển Khóa Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• Trình độ đào tạo: Trung Cấp 
• Hình thức đào tạo: Chính Quy – Từ Xa – Văn bằng 2
• Phương thức đào tạo: Online

Đối tượng xét tuyển Khóa Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
• Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
• Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
• Những người ở xa, không học được tại các trường.
• Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.

Hồ sơ xét tuyển Khóa Học Ngành Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
• 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
• 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
• 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
• 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
• 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
• Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

  

Cách thức nộp hồ sơ

• Nộp trực tiếp tại Trường.
• Nộp online về địa chỉ: 85 Nguyễn Văn Nghi, phường 7, quận Gò Vấp.