Khóa Học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Khóa học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng là một chương trình đào tạo chuyên sâu, được thiết kế đặc biệt để trang bị cho sinh viên những kỹ năng và kiến thức cần thiết để hoạt động hiệu quả trong môi trường ẩm thực và dịch vụ. Chương trình này không chỉ đơn thuần là việc học lý thuyết về các quy trình phục vụ khách hàng hay quản lý nhà hàng, mà còn chú trọng vào thực hành, giúp sinh viên có cơ hội trải nghiệm thực tế ngay từ những ngày đầu.

Trong suốt khóa học, sinh viên sẽ được tiếp cận với nhiều lĩnh vực khác nhau của ngành nhà hàng, từ cách phục vụ bàn, tổ chức sự kiện, đến quản lý thực đơn và chế biến món ăn. Các giảng viên là những chuyên gia giàu kinh nghiệm trong ngành sẽ truyền đạt không chỉ kiến thức mà còn là những bí quyết và kỹ năng cần thiết để sinh viên có thể tự tin bước vào nghề. Ngoài ra, chương trình còn bao gồm các buổi thực hành tại các nhà hàng liên kết, giúp sinh viên làm quen với áp lực công việc và rèn luyện kỹ năng giao tiếp với khách hàng.

Một điểm nổi bật của khóa học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng là khả năng linh hoạt trong việc học. Sinh viên có thể lựa chọn học tập theo hình thức toàn thời gian hoặc bán thời gian, phù hợp với nhu cầu và điều kiện cá nhân. Điều này không chỉ tạo cơ hội cho những người đã đi làm hoặc có trách nhiệm khác mà còn giúp các bạn trẻ có thời gian tích lũy kinh nghiệm làm việc song song với việc học.

Bên cạnh đó, với sự phát triển không ngừng của ngành du lịch và ẩm thực tại Việt Nam, nhu cầu tuyển dụng nhân lực chất lượng cao trong lĩnh vực nhà hàng ngày càng gia tăng. Khi hoàn thành khóa học, sinh viên không chỉ được cấp bằng chứng nhận Trung Cấp mà còn mở ra nhiều cơ hội nghề nghiệp hấp dẫn, từ nhân viên phục vụ, quản lý nhà hàng cho đến các vị trí chuyên môn như bếp trưởng hay nhân viên marketing.

Với nền tảng kiến thức vững chắc và kỹ năng thực hành tốt, sinh viên tốt nghiệp khóa học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng sẽ tự tin bước vào thị trường lao động, góp phần nâng cao chất lượng dịch vụ trong ngành ẩm thực Việt Nam. Đây không chỉ là một khóa học, mà còn là bước đệm vững chắc cho sự nghiệp tương lai, giúp sinh viên hiện thực hóa đam mê và khát vọng trong lĩnh vực dịch vụ nhà hàng đầy hấp dẫn và năng động.

Mục Tiêu Đào Tạo Trong Khóa Học Trung Cấp Nghiệp Vụ Nhà Hàng tại trường Trung Cấp Bách Khoa Việt Úc

Về kiến thức chuyên môn

• Khóa học nghiệp vụ nhà hàng cung cấp cho sinh viên kiến thức vững chắc về ngành nhà hàng và dịch vụ ẩm thực, giúp họ hiểu rõ về các quy trình hoạt động, từ tiếp đón khách hàng cho đến phục vụ món ăn. Sinh viên sẽ được học về cấu trúc tổ chức của nhà hàng, giúp họ có cái nhìn tổng quan về cách thức hoạt động của một cơ sở ẩm thực chuyên nghiệp.
• Học viên sẽ nắm bắt kiến thức về thực đơn, cách lựa chọn thực phẩm và đồ uống phù hợp với nhu cầu của khách hàng. Ngoài ra, khóa học cũng trang bị cho sinh viên những kiến thức về quản lý thực phẩm, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm, và cách thức phục vụ chuyên nghiệp để nâng cao trải nghiệm của thực khách.
• Sinh viên sẽ khám phá văn hóa ẩm thực của các quốc gia khác nhau, từ đó có thể tư vấn và phục vụ khách hàng hiệu quả hơn, đặc biệt là trong môi trường đa văn hóa và quốc tế.

Về kỹ năng thực hành

• Khóa học trung cấp nghề nghiệp vụ nhà hàng tập trung vào việc rèn luyện kỹ năng thực hành thông qua trải nghiệm thực tế tại các nhà hàng liên kết, giúp sinh viên có cơ hội áp dụng lý thuyết vào thực tiễn. Các hoạt động này bao gồm tiếp đón khách, phục vụ đồ ăn và xử lý đơn hàng.
• Sinh viên sẽ tham gia vào các hoạt động phục vụ khách hàng từ tiếp đón đến phục vụ đồ ăn, giúp họ phát triển kỹ năng giao tiếp và ứng xử với khách hàng một cách chuyên nghiệp. Điều này cũng giúp sinh viên nâng cao khả năng làm việc nhóm và quản lý thời gian, điều rất cần thiết trong môi trường nhà hàng.
• Ngoài ra, các buổi thực hành được thiết kế để tạo áp lực gần giống với thực tế, giúp sinh viên làm quen với việc làm việc trong môi trường nhộn nhịp và có thể đưa ra quyết định nhanh chóng và hiệu quả.

Về thái độ nghề nghiệp

• Khóa học không chỉ tập trung vào kiến thức và kỹ năng mà còn chú trọng vào việc hình thành thái độ nghề nghiệp tích cực cho sinh viên. Họ sẽ được giáo dục về tầm quan trọng của sự chuyên nghiệp trong tác phong làm việc và tinh thần trách nhiệm trong mọi hoạt động.
• Rèn luyện lòng nhiệt huyết trong việc phục vụ khách hàng là một phần không thể thiếu trong chương trình đào tạo. Sinh viên sẽ học cách đánh giá và đáp ứng nhu cầu của khách hàng, từ đó tạo ra một trải nghiệm dịch vụ tuyệt vời và ghi điểm trong mắt khách hàng.
• Ngoài ra, khóa học còn giúp sinh viên phát triển khả năng xử lý tình huống khó khăn một cách bình tĩnh và chuyên nghiệp. Điều này không chỉ giúp họ xây dựng sự tự tin mà còn trang bị cho họ kỹ năng cần thiết để thành công trong sự nghiệp trong ngành nhà hàng, nơi mà sự nhanh nhạy và chuyên nghiệp luôn được đánh giá cao.

  

Thông báo xét tuyển Khóa Học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng

Hình thức xét tuyển Khóa Học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• Trình độ đào tạo: Trung Cấp
• Hình thức đào tạo: Chính Quy – Từ Xa – Văn bằng 2
• Phương thức đào tạo: Online

Đối tượng xét tuyển Khóa Học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• Đối tượng trên 18 tuổi, đã tốt nghiệp THPT/THCS.
• Có giấy chứng nhận hoàn thành chương trình giáo dục phổ thông.
• Đã tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng, Đại học muốn học thêm để nâng cao văn bằng và có thêm kiến thức.
• Những người ở xa, không học được tại các trường.
• Những người không có điều kiện học, tiết kiệm chi phí ăn ở, đi lại.

Hồ sơ xét tuyển Khóa Học Trung Cấp Nghề Nghiệp Vụ Nhà Hàng

• 04 ảnh thẻ chụp trong 6 tháng gần nhất, kích thước 3×4.
• 01 bản sao Bằng tốt nghiệp THPT – THCS hoặc Giấy xác nhận tốt nghiệp THPT/THCS (có nội dung đầy đủ các thông tin cá nhân học sinh, ngày cấp, số vào sổ, số hiệu bằng).
• 01 bản sao học bạ tốt nghiệp THPT/THCS.
• 01 bản CCCD photo hoặc CMND kèm giấy định danh.
• 01 bản sao và bảng điểm văn bằng 1.
• 01 bản sao giấy khai sinh, trích lục giấy khai sinh.
• 01 sơ yếu lý lịch được chứng thực.
• Giấy khám sức khỏe không quá 6 tháng.

  

Cách thức nộp hồ sơ

• Nộp trực tiếp tại Trường
• Nộp online về địa chỉ: 85 Nguyễn Văn Nghi, phường 7, quận Gò Vấp